味噌汁
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    こんにちわ。

    食べる事ばかりの者です。

     

    味噌汁の具は何が好きですか?

    みたいな話がよく耳にしますが、

    私はアオサです。

     

    でもそんなにしょっちゅう食べられるものでもありません。

    ずーーーっと昔、

    「味付けは、甘味、辛味、苦味、酸味、旨味を全て刺激すればおいしくなる。」

    とテレビで誰かが言ってたのを記憶しています。

     

    だから普段私が作る味噌汁は

    色んな具が細かく入ってしまいます。

     

    そのせいだと思いますが、

    いつも味噌汁というより豚汁みたいです。

    おいしいんですが、

    定食について来る味噌汁を味わうと、

    これが味噌汁だよな。と思い出します。

    posted by: masarujo | - | 18:04 | comments(0) | - |